酸菜肉臊子拌面(LY)

原料

麵條: 適量, 酸菜: 一點, 肉臊子: 一點, 豆瓣醬: 一勺

步驟

1酸菜洗好,切小塊或絲。媽媽給的肉臊子挖出來一些備用。沒有現成的肉臊子就自己切肉粒炒。

2油燒熱,放入蒜姜豆瓣醬炒香,再放入肉臊子和酸菜,適量放點鹽,糖,雞精。炒好後放在碗里備用。

3麵條煮好後房子盤子裡,上面蓋上超好的臊子。

4等什麼?開吃咯!!

小技巧

酸菜本來就咸,鹽要少放。


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