原料

紫菜: 張

步驟

1開水泡干紫菜

2打一個雞蛋，均勻攪拌。

3鍋燒開。

4泡5分鐘以後，把紫菜水分淋干，準備一會開水下鍋

5兩勺澱粉，兌一小碗水，和均勻。

6鍋燒開，倒入澱粉混合液，再打雞蛋哨，最後加入小銀魚，蔥花。以及調料。食鹽，味精，麻油或者香油。依照個人口味，適量添加。