蒜蓉粉絲娃娃菜

原料

娃娃菜: 1棵, 粉絲: 1把, 大蒜: 8瓣, 朝天椒: 6隻, 生抽、鹽、雞精: 適量

步驟

1將蒜和朝天椒切成末,粉絲泡軟,娃娃菜切成4份。

2冷鍋熱油,先倒入蒜末炒至金黃色後,再倒入朝天椒末。

3加入適量清水,加生抽、鹽、雞精。

4待水燒開後,將調料倒入碗中。

5將娃娃菜放在盤底,然後擺上粉絲,再將調料淋在粉絲上。

6將盤放入蒸鍋中,蒸15分鐘左右,起鍋端出。


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