原料

魚: 1隻， 䓤: 1根， 生薑: 1小塊， 糖: 1勺

步驟

1將魚洗乾淨，去鱗。

2將油倒入鍋中，再將魚放入鍋中，上下翻滾油炸。

3炸至金黃色，放入準備好的生薑和蔥還有糖。