原料

土豆: ， 雞肉: ， 姜: ， 蔥: ， 米酒:

步驟

1雞肉斬塊，用米酒（家裡沒有料酒，用米酒也好香！）姜塊、蔥段、沙茶醬、醬油腌制

2土豆切塊

3鍋熱油，倒入土豆，半煎半炒～加鹽入味

4土豆出鍋，炒雞肉

5腌制的汁最後也入鍋，倒入炒過的土豆，燜一會

6裝盤，開吃！