紅黃菜椒: 各半個， 小墨魚仔: 5個， 色拉油: 一大勺， 鹽: 兩克， 白鬍椒粉: 一小勺， 鮑汁: 一大勺， 料酒: 一小勺， 蔥: ， 薑末:
1烏賊魚洗凈去頭，切成小方塊焯水一分鐘
2彩椒洗凈切成方塊備用。鍋燒熱放入色拉油，方蔥薑末煸炒出香味後放
3烏賊魚翻炒幾下烹入料酒，馬上放入菜椒，加鹽同炒
4放入鮑魚汁翻炒幾下即可出鍋