原料

龍蝦: 只， 芝士: 片， 蒜蓉: 勺， 薑末: ， 洋蔥粒: ， 牛奶: ， 雞湯:

步驟

1龍蝦放尿，洗乾淨。

2龍蝦切塊

3龍蝦切塊，沾生粉。放鍋里油炸，至變紅色撈起來。

4油鍋里繼續放蒜蓉，薑末，洋蔥粒，炒香。再倒入龍蝦翻炒。倒入牛奶，雞湯燜5分鐘。

55分鐘後，撒入芝士，湯變濃稠，即可裝盤。