你不知道麵包機還能做牛軋糖吧

原料

黃油: 40g, 棉花糖(舒可曼): 120g, 奶粉(雀巢): 80g, 花生碎(舒可曼): 100g

步驟

1準備所有原材料,黃油奶粉稱重,棉花糖花生碎就是整袋倒

2開啟麵包機「果醬」程序,把黃油放進去,不軟化不解凍也沒問題,等它慢慢熔化~不用擔心火候問題

3黃油化好倒入棉花糖,翻拌均勻裹上黃油

4棉花糖慢慢就看不到原本一顆顆的樣子了,變成一攤糊糊,這時就可以倒入奶粉了

5耐心攪拌直到奶粉完全與棉花糖糊混在一起,關麵包機電源,倒入花生碎攪拌均勻

6把混合物倒在油紙上,另拿一張油紙蓋上,壓扁到你想要的厚度,最好整形整的方一點,不然浪費的多

7晾涼以後就可以切塊,包包裝紙了……我年前沒備夠貨等快遞停了才追悔莫及,只好拿油紙包糖塊了,美觀上差點,但咱勤儉節約啊,是美德


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