原料

淮山片: 150 g， 糖: 根據自己口味加， 竹芋粉: 50g(用半碗水勾兌)， 清水: 適量

步驟

1用一個乾淨的湯鍋燒水，一升左右。水開後加入兌了水的竹芋粉水。這裡要不停攪拌，要不然會結塊會糊鍋。

2把淮山片倒進去攪拌均勻，加入白糖或者冰糖。淮山片熟透就可以關火了。

3成品加薄荷葉看起來漂亮多了

4清涼降火的甜湯就做好了，當早餐或者下午茶再好不過。搭配麵包饅頭吃更好，因為單純吃這個很容易餓的。