蒜蓉粉絲蝦

原料

鹽少量: , 生抽少量: , 白鬍椒少量: , 糖少量: , 蒜少量: , 粉絲: , 鮮蝦:

步驟

1準備好蝦和粉絲,粉絲用熱水泡一下

2發好的粉絲

3去好蝦線的蝦並洗乾淨,把蝦的腳剪下

4把泡好的粉絲放在盤子裡

5把去好蝦線和剪掉蝦腳的乾淨的蝦放到盤子了粉絲的上面

6切好的蒜蓉

7切好的蒜蓉放入菜鍋炒的金黃即可

8把生抽、白鬍椒、糖、鹽、清水都少許,調製成汁,倒入鍋里的蒜蓉里,熬制一會兒。

9把熬好的蒜蓉汁澆到蝦背和粉絲上

10等鍋開後,上鍋蒸5分鐘,蒸好後,放上點蔥花,再把炒菜鍋里放點油,等油熱了以後,將油澆制蒸好的蒜蓉粉絲蝦上即可


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