黑豆，綠豆: 50-100克
1將豆子洗凈用純凈水浸泡24-48小時。看到膨脹有發芽趨勢就可以。
2放在塑料漏網中，用濕紗布蓋住。放到電燉鍋里。蓋上蓋子。電燉鍋是陶或紫砂的，透氣性好又保溫。有利於豆子發芽。 每天早晚用水沖洗豆子，注意避光。我把電燉鍋蓋子上的小孔用錫箔紙堵住。
3大概3-5天豆子就發好了。這個是黑豆豆芽的照片。綠豆芽的沒有拍