雞肉半隻: 辣椒3根， 蒜，沙姜，小紅椒適量:
1切好雞肉
2切好辣椒
3蒜，沙姜，小辣椒備用
4放點油下去炒一下辣椒，上鍋備用。
5放沙姜，蒜，小辣椒放下去，放點鹽下去。
6倒雞肉下去
7放醬油
8炒到差不多了再放點耗油，和一點老抽調色
9倒辣椒下去翻炒幾下
10開吃