原料

胡蘿蔔: 一根， 牛肉: 一塊， 通心粉: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 油: 適量， 番茄醬: 少量

步驟

1把通心粉放在沸水中煮軟，水中放一點鹽用於通心粉自身的調味，不然粉煮出來沒味道的~

2通心粉比較難煮軟（特別是在海外火不給力的情況下），所以煮通心粉同時可以把胡蘿蔔切片、牛肉切條

3牛肉先在水中煮一下去血水，然後撈起，把鍋擦乾淨，倒油

4等油熱了，放入胡蘿蔔炒軟（個人覺得胡蘿蔔自身有一種土味，所以需要用油炒久一點才覺得比較好吃），然後放入牛肉炒熟

5將通心粉從鍋中撈起，放入胡蘿蔔和牛肉鍋中，加入少許醬油和番茄醬，拌勻後出鍋

小技巧

牛肉提前用胡椒腌一下，可能味道很好。