原料

原味豆漿350㏄，蘿蔔乾100公克，蝦皮30公克，油條1/3條，蔥花10公克，A.糖少許，B.白醋1小匙，香油1/4小匙，醬油少許

步驟

1.蘿蔔乾洗凈、瀝干，入鍋炒干水分，並加糖炒勻，盛起備用。 2.蝦皮沖洗、瀝干水分，入鍋炒至香味溢出後（注意一定要炒香，否則會有蝦腥味）盛起備用。 3.油條切小段備用。 4.取一碗，裝入作法1的蘿蔔乾、作法2的蝦皮、及作法3的油條與蔥花，再倒入熱的原味豆漿，最後加入調味料B拌勻即可。