原料

筍丁: ， 豬肉: ， 豆腐: ， 麵粉:

步驟

1筍丁，肉餡，豆腐切丁攪拌勻，加少量橄欖油

2發好的麵糰揉好，分成幾等分

3麵糰壓平包入菜餡。

4收口成型

5鍋底抹一層油放入包好的包子，鍋熱後加入適量麵粉調好的勾芡粉，大概在包子三分之一處。水收干翻面稍微煎一分鐘即可出鍋。