咖喱拌面

原料

麵條: 夠一人吃即可, 雞胸肉: 100g, 土豆: 1個, 青椒: 半個, 咖喱塊: 適量, 咖啡: 一小勺, 蒜: 適量

步驟

1土豆切片 青椒切長條 雞胸肉切大塊 蒜剁碎

2下鍋將土豆和雞胸肉煮熟,以土豆綿軟為標準。

3空鍋放油,將蒜沫煸炒出香味,下咖喱和水煮開,倒入土豆和雞胸肉翻炒(汁應該多一些)。 再加一個鍋煮麵。

4將煮至八成熟的麵條倒入醬汁鍋中翻炒,加一些水燜至鍋開,放入青椒快速翻炒。

5完成!

小技巧

湯汁要多!要不然會糊鍋!


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