原料

魚: 3條， 蒜: 3瓣， 姜: 3片， 蔥: 少許， 鹽: 少許， 蔬之鮮:

步驟

1魚三條洗凈，切姜，蒜蔥花，

2倒入油，薑片

3放入魚，兩面煎一下

4倒入熱水，放入蒜

5倒入料酒

6少許鹽，燒開後，燉20分鐘

7加入少許蔬之鮮，也可以不加

8出鍋，撒上蔥花，打完收工！

小技巧

魚要煎一下，湯才會白，嘎魚營養豐富，滋補佳品！