韓國石鍋拌飯

原料

豆芽: , 豆苗: , 紅蘿蔔: , 冬菇: , 洋蔥: , 金針菇: , 青蔥: , 韭菜: , 牛肉或豬肉: , 米飯: , 雞蛋: , 韓國拌飯醬: , 麻油: , 酒: , 油: , 鹽: , 醬油: , 拌飯醬:

步驟

1煮好米飯,待用

2準備好菜和肉,切菜和把肉切碎

3將菜逐一炒熟,然後炒熟肉碎

4用慢火煎半熟的雞蛋

5大火加熱平底鍋,中火加入麻油,然後加入米飯,攪拌均勻直到香味出來

6最後加入配菜和拌飯醬和半熟雞蛋,關火

7馬上攪拌飯和配菜,就完成了


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