原料

奶油奶酪，室溫: 100克， 細砂糖: 50克， 希臘酸奶: 100克， 檸檬汁: 2茶匙， 吉利丁液: 1茶匙， 重奶油: 100毫升， 即食麥片: 20克， 巧克力，融化的: 50克， 混合莓果，冷凍的（果醬）: 100克， 糖（果醬）: 50克， 檸檬汁（果醬）: 1湯匙

步驟

1奶油奶酪和糖打至順滑。

2加酸奶，檸檬汁和吉利丁，打勻。放一邊備用。

3打發重奶油至小尖角。

4將打發的奶油和第2步的芝士糊混合拌勻。

5模具中鋪2層廚房紙，舀入2勺上一步做好的芝士糊。

6用橡皮筋紮緊紙巾，放入冰箱冷藏3小時以上。

7麥片與巧克力拌勻。

8選取形狀完整的，放置一邊乾燥備用。

9果醬的材料放入鍋里，中火加熱煮至沸騰，離火。

10剪掉紙巾紮起的部分，打開紙巾。

11平整的一面向上，放置於果醬上。

12裝飾上第8步做的麥片，用多餘的巧克力畫上鼻子。

13enjoy。