低粉: 180克， 黃油: 28克， 白砂糖: 50克， 雞蛋: 2個， 泡打粉: 5克， 牛奶: 150克
1全蛋加入糖和鹽攪拌至糖化
2加入牛奶拌勻
3篩入粉類拌勻
4加入隔水融化的黃油拌合
5平底鍋(我用餅鐺,即鐵板一塊),燒熱用廚房紙巾抹少許油,勺入麵糊
6煎至金黃翻面煎熟即可
7冷卻後的鬆餅切塊,擠上奶油,加水果裝飾即可.或者淋上蜂蜜和糖漿類的都成