鯽魚湯

原料

蔥: 1根, 蒜: 5瓣, 姜: 少許, 鯽魚: 1條, 魔芋絲或豆腐: 適量, 鹽 料酒 雞精:

步驟

1魚洗凈 用廚房紙巾擦乾備用 蔥姜蒜倍好 可放辣椒 枸杞調色

2熱鍋燒油,放入擦乾的鯽魚,兩面煎至金黃。 倒入滾水,放入蔥姜蒜等 放鹽 少許料酒去腥 放入魔芋絲或豆腐 凍豆腐 湯白味濃肉爛起鍋 溫馨提示:有小朋友的儘量別放,容易卡刺進去

3鮮美魚湯


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