抹茶吐司麵包

原料

新良高筋麵粉: 350g, 抹茶粉: 7g, 雞蛋: 1個, 牛奶: 180g, 酵母粉: 5g, 白砂糖: 40g, 鹽: 2g

步驟

1準備好圖中材料,外加鹽和黃油,還有一個雞蛋。黃油提前軟化備用……

2除黃油外,先倒牛奶到麵包桶內,再打入雞蛋,40g砂糖均勻分布到麵包桶三個角落,另外一角放鹽,再倒入麵粉和抹茶粉,然後中間挖個小坑放入酵母粉。

3接著就按麵包機上的「基本麵包」和面過去20分鐘後,再打開麵包機加入軟化好的黃油,接下來就不用管它了。麵包機三小時後自動停止。

4一小時過去偷偷看了一下,發的很好

5三小時後,就這樣啦……香!

6切片食用!

小技巧

麵粉乾濕度不同,不要太稀哦……


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