酥鬆小麻花

原料

麵粉,雞蛋,色拉油,鹽(一點點),糖,泡打粉,奶粉

步驟

做法: 1.把上述材料一起混合(色拉油除外),揉成光滑的麵糰,醒15分鐘。 2.揪下小劑子,搓成長條。兩頭向相反的方向擰,拎起兩頭,它自然會捲起,再重複一次就捲成小麻花了。 3.油溫在3成熱的時候放入,小火翻炸至淺黃色時即可。 又酥又軟,放了點奶粉,奶香味十足!


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