花椰菜: 適量， 蒜: 1～2個， 豆瓣醬: 適量（不需要鹽了）， 姜: 2片， 西紅柿: 2個， 五花肉: 適量， 蔥: 適量
1爆香五花肉絲
2加入蒜粒，薑片，蔥頭炒香
3放入花菜翻炒至六成熟加入西紅柿
4加入適量豆醬
5在鍋裏炒至八成熟，裝入砂鍋(或鑄鐵鍋內)中小火兩分鍾，放入蔥，芹菜等（看個人喜歡）。關火就可上桌。
6差不多吃完了?！
7可口
炒的過程不需要加水，切記切記！