原料

原材料牛肉………250克麵糰………500克冬菜………15克調味料鹽………3克味精………3克麻油………3克蚝油………3克糖………10克胡椒粉………少許生油………少許

步驟

1、冬菜內加入切好的牛肉末； 2、再加入所有調味料一起攪拌均勻； 3、取一餃子皮，內放20克的牛肉餡； 4、將麵皮對摺； 5、封口處捏緊； 6、再將麵皮從中間向外面擠壓成水餃形。 特別提示 冬菜要泡水以去鹹味。 更多餃子做法>>