土豆: 2個， 香菜: 1把
1土豆切丁，煮熟撈出
2香菜切段備用。油鍋燒熱，放入土豆，兩面煎黃，有一層焦脆，然後放入孜然和黑胡椒粉，最後放入香菜和香油出鍋！
3我這次是在放入調料之前做了勾芡，發現不做勾芡好！