青椒日本豆腐燒雞

原料

日本豆腐: 4條, 青椒(尖椒): 1根, 雞肉: 500g, 醬油: 2湯勺, 糖: 適量, 澱粉: 適量

步驟

1雞肉放入薑絲、料酒、鹽、澱粉、油腌制,最好腌制一晚,這樣更入味。

2日本豆腐切塊,平底鍋燒熱放適量油,放入豆腐塊,中火煎致兩面金黃。

3雞肉煎香,放入青椒塊,豆腐塊,醬油、糖和澱粉勾芡。燜幾分鐘就可以出鍋。


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