原料

香椿: 若干， 雞蛋: 3顆， 鹽: 少許

步驟

1香椿去老枝，過開水去掉異味

2香椿稍微切幾刀，雞蛋打散，加入少許鹽

3先油鍋炒雞蛋，盛出備用

4另下少許油，將香椿下過翻炒加入少許鹽，盡情享受春天的味道

5成品圖

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小技巧

吃花吃草吃春天