絲瓜炒蛋

原料

絲瓜: 2根, 雞蛋: 4個, 油: 克, 鹽: 克, 糖:

步驟

1雞蛋加水打散

2絲瓜去皮切段,每段切成四段,撒上鹽腌制五分鐘

3炒雞蛋,撈出,下絲瓜,大火翻炒,加入適量水

4炒軟以後放糖,下雞蛋收汁,出鍋


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