五花肉: 500g， 小香蔥: 一把， 辣椒末: 一勺， 香葉: 兩片， 薄桂皮: 一小片
1五花肉切片，小香蔥切末。
2熱鍋，倒一點植物油，待油熱後放入五花肉。（放點植物油進去是避免出現肉粘鍋的現象）
3中火煎五花肉，放入香葉、桂皮，慢慢煎，直到五花肉的色澤變得金黃。
4（如果煎出來的油多，可以盛一點出來。）煎好後，改小火，加入適量醬油、生抽，加入辣椒末，加入小香蔥，一點鹽。拌勻後關火。
5可以開吃啦！