原料

豌豆粉一碗: 克， 水: 1:6

步驟

1取一碗豌豆粉

2加入一碗水，攪拌均勻待用

3五碗水放鍋里，燒開

4水燒沸騰

5把攪拌均勻的粉倒入鍋中，不停攪拌，避免糊鍋！

6不停攪拌

7煮熟後，倒入容器中，冷涼放入冰箱即可

8成型後，切片，或條，涼拌食用。十分好吃，酸辣爽！！夏季更適合吃涼粉

小技巧

涼拌涼粉，特別適合夏季食用。熬制的時候一定要不停