淡奶油: 250g， 牛奶: 150g， 糖: 30g， 草莓粉: 適量， 吉利丁: 兩片
1草莓粉過篩加入牛奶中攪拌均勻
2吉利丁冷水泡軟備用
3糖加入牛奶中攪拌後將草莓牛奶倒入淡奶油中，攪拌均勻
4加熱淡奶油，並攪拌至糖融化，不要煮開
5將煮好的液體離火加入泡好的吉利丁攪拌至吉利丁融化
6過篩，放入膜具冷藏8小時以上