簡單版干煸四季豆

原料

四季豆: 500克, 蔥、姜,蒜片: , 干辣椒: , 欖菜: , 醬油: , 料酒: , 鹽:

步驟

1鍋內倒油燒熱,放入四季豆大火炸至6成熟,改小火炸透。

2盛出備用

3鍋內留少許油,爆香調料,倒入炸好的四季豆,放入醬油、料酒,油。

4略加翻炒後出鍋。


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