麵條: 適量， 雞蛋: 一個， 青菜: 適量， 花生油: 適量， 麻油: 4滴， 醬油: 適量， 味精: 可忽略
1先燒水。
2在等待水熱的過程中把醬油 油 味精 麻油 放好在碗里。
3水滾後可將麵條放入
4先將麵條撈起，於碗里的汁攪拌均勻。
5先將青菜放入剛剛煮過麵條的熱水中，燙1分鐘，即可撈出
6將青菜洗凈，用手摺斷
7將青菜撈出後，打入一個雞蛋
8一同將湯倒入碗中