原料

雞蛋，豬肉末，蔥 調味料：鹽，醬油

步驟

1雞蛋打散 2豬肉末用醬油，鹽調好味，和蔥花一起炒熟 3平底鍋放少許油，用小勺子舀一勺蛋液，煎成一個小圓蛋餅，中間放入熟的肉末，再將蛋餅合起來，煎成餃子狀。