拉麵蛋糕

原料

消化餅乾: 40克, 吉利丁粉: 20克, 奶油: 100ml, 牛奶: 100ml, 黃油: 20克, 冰水: 適量, 白糖: 適量, 紅茶: 一包, 芒果: 一個

步驟

1準備消化餅乾

2融化黃油,和餅乾碎混合在一起放碗里

3準備吉利丁粉

4加冰水泡開,泡開加熱牛奶和糖融化,和吉利丁粉混合融化

5打發淡奶油到6成,分三到四次加入步驟4的吉利丁粉混合液,這就是慕斯液了,一些倒碗里,一些放裱花袋裡冷凍一下

6一些倒雞蛋里

7吉利丁粉用冰水泡開,再用開水一起泡紅茶

8冷凍了一下的慕斯液用裱花袋擠出條狀,凝固後,再把紅茶凍倒上去

9雞蛋殼裡的慕斯液也凝固了,剝殼

10挖一下假雞蛋

11用巧克力做勺子

12雞蛋加點芒果做蛋黃

13勺子做好了

14加點其他配料,看起來更像一碗拉麵哦

小技巧

裱花袋的慕斯液在急凍室里不能放太久


相關菜譜

  • 拉麵
  • 拉麵
  • 拉麵
  • 拉麵
  • 泡菜拉麵
  • 山西拉麵
  • 咖喱拉麵
  • 滷肉拉麵
  • 家庭拉麵
  • 炒拉麵
  • 青菜?拉麵
  • 年糕拉麵?
  • 年糕拉麵
  • 辛拉麵
  • 新疆拉麵
  • 韓國拉麵?
  • 清湯拉麵
  • 素雞拉麵
  • 海鮮拉麵
  • 牛奶拉麵
  • 日本拉麵
  • 野菜拉麵
  • 番茄拉麵
  • 奶酪拉麵
  • 牛肉拉麵
  • 拉麵火鍋
  • 咖喱拉麵
  • 海鮮拉麵
  • 辛拉麵
  • 地獄拉麵
  • 手工拉麵
  • 深夜拉麵
  • 家常拉麵
  • 咖喱拉麵
  • 咖喱拉麵