烤饅頭片(秘制醬料)

原料

饅頭: 2個, 油(色拉油、花生油都可以): 適量, 蚝油: 30g, 蒜蓉辣醬: 45g

步驟

1將冷藏過的饅頭切片,大約1cm

2然後兩面刷油,放入預熱好的烤箱中,烤箱預熱200度

310分鐘或者表面焦黃後翻面烤,另一面也烤10分鐘或者表面焦黃就可以ok啦

4在烤饅頭的同時,調製醬汁:將蚝油和蒜蓉辣醬混合均勻

5烤好的饅頭片用刷子刷上醬汁 孩子們的最愛 饅頭片還沒涼 都等不急啦

小技巧

烤饅頭的時間不是固定的,看到表面焦黃就可以,建議如果孩子吃,不用等到顏色變的很黃,否則孩子會嫌太硬。


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