膏方製作

原料

醫生開好的中藥方: , 阿膠: 100, 鱉甲膠: 100, 西洋參: 100, 生曬參: 100, 冰糖: 50, 珍珠粉: 3

步驟

1中藥用水浸泡,按平常煮藥的方法煎煮。

2西洋參,生曬參放在鍋里單獨煎,煎煮20分鐘,倒出參湯。加水再煮一次。兩次的參湯放在一起,放在鍋里濃縮。

3阿膠提前用黃酒浸泡24小時,用高壓鍋蒸8分鐘左右,使其煬化。

4收膏。先將中藥湯濃縮,再加入參湯和煬化的阿膠。

5因鱉甲膠已打粉,無需煬化,直接放入鍋中,同時放入珍珠粉和冰糖。

6收膏時,要不停攪拌,防止粘鍋。當膏體變粘稠,從勺上滴成斷線狀時,就可以關火盛出了。

7成品。


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