原料

油適量，餃子適量，水適量（也可以不放）。

步驟

1.1.鍋里加入油，燒熱。 2.2.把煮好的涼餃子，下入鍋中煎制。 3.3.煎一小會兒後，可少滴入些水，蓋蓋燜1分鐘，即成。