桂花200: 克， 白砂糖150: 克， 蜂蜜200: 克， 鹽: 適量， 冰糖桂花梨: ， 桂花: 50， 雪梨: 500， 冰糖: 400， 水: 200
1桂花摘下來去除雜質
2淡鹽水泡十分鐘去蟲去菌
3一朵一朵摘的
4瀝干水分
5放鍋中炒干
6倒入白糖
7炒化小火半小時
8微溫加蜜
9裝乾淨容器密封保存
10梨去皮，切小丁，水煮開加糖，桂花，小火一個半小時
11密封保存。做夾心，做餡，做茶飲都可。