原料

?大杯子混合: 1個， 低筋麵粉（新良牌）: 95g， 抹茶粉: 5g， 泡打粉: 2g， 鹽: 1g， 不鏽鋼大盆子: 1個， 黃油: 60g， 糖粉: 45g， 雞蛋: 1個， 牛奶: 45g， 蜜豆: 80g

步驟

1黃油60g室溫軟化（或者微波爐叮10-15秒，不能融化），加入糖粉45g打發至發白and體積變大

2打散雞蛋，分三次加入黃油攪拌均勻，每次完全融合後再加下一次

3加入45g牛奶，同時將低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉和鹽的混合物過篩倒入，用切拌法拌勻

4加入80g蜜豆，少許翻拌均勻

5烤箱預熱，180度。 將麵糊倒入裱花袋，準備好六連模和紙杯，麵糊擠入紙杯

6中層。180度烤20分鐘，然後150度烤20分鐘。（長帝32L的烤箱這溫度一會兒偏高一會兒偏低跟實際溫度誤差最高有30度我也是醉了滿滿熟悉吧）