原料

雞蛋: 2個， 色拉油: 16g， 牛奶: 18g， 展藝玉米澱粉: 6g， 展藝蛋糕粉: 28g， 展藝細砂糖（加蛋白）: 22g， 展藝細砂糖（加蛋黃）: 12g， 奶油: 200g

步驟

1將牛奶和色拉油混合攪拌均勻完全乳化

2在牛奶中加入細砂糖攪拌到糖融化

3再將粉類過篩到牛奶糊中攪拌均勻

4將蛋清蛋黃分離，將蛋黃加入蛋糕糊中攪拌均勻

5將蛋清加細砂糖，檸檬汁打發成雞尾狀

6將打發好的蛋清分出1/3加入蛋黃糊中翻拌均勻

7再將拌勻的蛋糕糊倒回蛋白中繼續翻拌均勻

8將蛋糕糊裝入紙杯中烤箱預熱上下火150度烘烤30分鐘

9出爐冷涼備用

10將奶油打發調色

11擠上蛋糕裱花

12撒上糖珠備用

13其他蛋糕也可以按個人喜好進行裱花裝飾就可以啦～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～