蔬菜沙拉

原料

紫甘藍: 4片, 捲心菜: 6片, 彩椒: 半隻, 邱比沙拉醬: 適量, 黑胡椒: 適量, 蒜: 兩瓣, 檸檬汁: 適量

步驟

1紫甘藍 捲心菜 彩椒切絲或塊狀。

2沸騰的水放涼2-5分鐘之後,把紫甘藍,捲心菜,彩椒,分次放入熱水中,半分鐘到一分鐘後撈出。

3蒜切丁,放入沙拉碗中,邱比沙拉醬也一齊放入,之後放黑胡椒,適量。稍微拌一下。

4放入紫甘藍 捲心菜 彩椒,再放沙拉醬以及黑胡椒,裝盤。最後撒一點檸檬汁就完成啦!

小技巧

紫甘藍口感比較硬,喜歡軟口的,可以在熱水中多放一會兒。


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