孜然牛肉

原料

鹽: 適量, 油: 適量, 姜: 片, 燒烤料: 50克, 牛肉: 8量, 澱粉: 適量, 洋蔥: 半顆, 香菜: 1顆, 尖椒: 1根

步驟

1牛肉切片,香菜切段,洋蔥切絲,尖椒切小塊

2牛肉用澱粉腌好,鍋內放油炒制變色後加洋蔥尖椒,炒干後加燒烤料鹽,最後香菜

3嫩嫩的孜然牛肉出鍋

小技巧

牛肉不腌也可以,但必須炒幹些,不然咬不動


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