蛋撻

原料

牛奶: 60克, 蛋黃: 2個, 細砂糖: 13克, 淡奶油: 50克, 低筋麵粉: 4克, 菠蘿罐頭: 1份, 小號蛋撻皮: 12個

步驟

1雞蛋取蛋黃兩個,蛋黃攪拌,混合牛奶,淡奶油,蛋黃,糖,低筋麵粉過篩混入,蛋撻液製作完成

2蛋撻皮化凍,倒入8分滿蛋撻液,上面加菠蘿或者葡萄乾等等

3烤箱200度預熱10分鐘,200度上下管風機烤15分鐘,ok


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