原料

熟牛肉: 克， 蘑菇: 個， 黃油: 克， 剩飯: ， 黑胡椒: 適量

步驟

1蘑菇切片，放進平底鍋，蓋蓋子，不放油，小火烤出水

2放1 teaspoon黃油，攪拌，然後加入搗碎的熟牛肉和剩飯，攪拌均勻。牛肉是昨天打包的beef brisket（牛胸肉），很乾也很咸，在冰箱放了一天，口感接近牛肉乾了。

3盛到碗里，放一小片黃油（half teaspoon），灑黑胡椒。