奇亞籽布丁

原料

杏仁奶(各種奶): 250ml, 希臘酸奶: 250ml, 奇亞籽: 60ml, 蜂蜜: 適量, 香草精: 一小茶匙(可選), 可可粉: 適量(可選), 肉桂粉: 適量(可選), 水果: 適量(可選), 椰子片/椰蓉: 適量(可選)

步驟

1杏仁奶(或者椰奶,牛奶,各種奶都可以,我是買了大瓶的無糖的杏仁奶不用完不行),加入自製酸奶或者希臘酸奶,我一般都用自製無糖的酸奶,攪拌均勻

2加入奇亞籽,以及剩下配料攪拌均勻,我個人感覺加上可可粉會比較香,不過也看個人喜好,隨意加,沒有太多的局限

3入冰箱冷藏至少半小時,我一般前一天晚上做放隔夜,然後就可以加上各種水果麥片開吃啦?

小技巧

這個配料的分量我個人大概可以吃四五次,因為我酸奶和杏仁奶都是用的無糖的所以會加點蜂蜜或者糖漿調味,如果用的帶糖的酸奶應該可以不加的


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