牛奶鯽魚湯

原料

新鮮鯽魚: 4小條, 蔥: 兩顆, 薑片: 4片, 豬油: 一小勺, 鹽: 少量, 熱開水: 兩杯

步驟

1鯽魚洗乾淨去除內臟,刮魚磷,其實我沒有刮因為我目的是喝湯魚磷營養價值比較高,

2豬油放在不粘鍋內燒熱

3添加鯽魚煎

4放入姜

5用不粘鍋添加豬油燒熱,放入鯽魚煎著兩門微黃

6迅速倒入熱開水(開水)激發牛奶顏色的湯出來,不需要牛奶哦,

7中火把鯽魚煮熟即可

8喜歡的小碗放入鯽魚湯

9即可品嘗了,任何魚湯都要喝熱乎乎的


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