簡介

這個是家常版的「灣仔碼頭蝦米冬菇鮮肉雲吞「哦，很好啊，外面一包要20多塊。自己做就便宜多了！

原料

玉米適量，盒裝免治豬肉，冬菇適量，蔥，料酒，鹽，胡椒粉，雞精，油，麻油，生粉，雞蛋

步驟

1.玉米洗乾淨晾乾備用，冬菇熱水煮軟後切粒備用，蔥切碎備用。 2.免治豬肉加入適量玉米、冬菇粒、蔥粒、雞蛋一個、適量的鹽、雞精、油、麻油、料酒、胡椒粉生粉混合後順著一個方向攪拌均勻至起膠備用。 3.取雲吞皮，加適量肉包好雲吞。 4.雲吞下鍋煮熟後加調味料調味後即可，或單獨煮熟，加入上湯吃。