蘑菇香腸煲仔飯

原料

胡蘿蔔: 一根, 廣式香腸: 一根, 口蘑: 五個, 土豆: 一根, 米: 三量杯

步驟

1油鍋熱後轉中火翻炒香腸

2加入胡蘿蔔丁和土豆丁

3翻炒一分鐘後加入口蘑片繼續翻炒,放鹽適量

4將洗好的米放入電飯鍋

5將炒好的料鋪在米上,加水,沒過菜料,根據口味放入生抽

6電飯鍋粗糧飯檔煮飯,大概15分鐘即可,出鍋後攪拌均勻。

小技巧

為加強口感可加入香米或糯米


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